اسیدیته یا PH یکی از مهمترین ویژگیهایی است که باید برای ایجاد برنامه خوب غذایی برای گیاه به آن توجه کرد. درواقع اسیدیته تأثیر مستقیمی بر گیاه نمیگذارد، اما میتواند میزان مواد مغذی در دسترس آن را کنترل کند. حال برای اینکه بتوانیم آشنایی مناسبی با مفهوم pH برای استفاده در کشاورزی و کوددهی داشته باشیم بهتر است تا ادامه این مطلب را بادقت دنبال کنید.
مفهوم اسیدیته یا pH برای استفاده در کشاورزی و کوددهی
در این قسمت بهصورت خلاصه مفهوم PH یا اسیدیته را برایتان شرح میدهیم. مقیاس PH در واقع معیاری برای اندازهگیری میزان اسیدی بودن است. همچنین، میتواند میزان یونهای موجود در یک محلول را نشان دهد. درواقع تعداد این یونها تعیینکننده میزان اسیدی بودن و نوع واکنش هر محلول را به نمایش میگذارد. PH
لگاریتم منفی غلظت یون هیدروژن در یک محلول تعریف میشود؛ آنیونها یعنی مواد مغذی با بار منفی و کاتیونها یعنی مواد مغذی با بار مثبت را شامل میشود. مقیاس PH طیفی از صفر (اسید) تا چهارده (باز) را در برمیگیرد و هفت نقطه خنثی آن شناخته میشود. این شاخص بهعنوان عاملی تعیینکننده در فراهمسازی عناصر غذایی ظاهر شده و دانستن برنامه PH خاک برای خرید کود و طراحی برنامه کوددهی بسیار مؤثر و واجب است.
اهمیت PH خاک در کشاورزی
خاک محیطی پویا و زنده را فراهم میکند که میزان اسیدی و یا قلیایی بودن آن تعیینکننده عناصر مغذی در دسترس گیاه است. بیشتر گیاهان زراعی اسیدیتهای در حد 6 تا 7 را شامل میشوند که در این بازه بهترین رشد را دارند؛ چراکه در بازه بیان شده عناصر ضروری مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم بهصورت قابلجذب برای گیاه وجود دارند.
در حالی که در بازه کمتر از 5/5 عناصری مثل منگنز و آلومینیوم ممکن است به مقدار سمی آزاد شوند. در خاکهای قلیایی که در بازه بالای 8 قرار میگیرند، عناصری مثل روی، آهن و فسفر بهصورت تثبیت شده است و گیاه با کمبود آن مواجه خواهد شد؛ بنابراین تنظیم pH برای استفاده در کشاورزی و کوددهی بسیار مهم است؛ چون پیشنیازی برای طراحی یک برنامه تغذیهای موفق به شمار میآید.
ارتباط PH با کوددهی
نوع کوددهی میتواند عاملی بر تعیین و تغییر PH خاک باشد؛ کودهای آمونیومی منجر به اسیدی شدن و کودهای نیتراته اثر خنثی یا حتی قلیایی دارند. البته باید توجه داشت که استفاده بیرویه از کودهای شیمیایی، آن هم بدون توجه به PH باعث برهمخوردن تعادل و جلوگیری از حاصلخیزی در درازمدت میشود. در نتیجه باید به مبحث pH برای استفاده در کشاورزی و کوددهی توجه بالایی نشان داد تا نتیجه مطلوبی حاصل شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد pH خاک چیست، چگونه بر حاصلخیزی خاک و جذب عناصر غذایی توسط گیاهان تأثیر میگذارد و چرا در مدیریت کوددهی باید به آن توجه شود، مقاله Soil pH and its importance for fertility and crop growth را مطالعه کنید.
نتیجهگیری
PH بهعنوان یکی از مهمترین شاخصهای مدیریت پایدار خاک بهحساب میآید و باید از اطلاعات pH برای استفاده در کشاورزی و کوددهی و تهیه برنامه تغذیه بهدرستی استفاده شود. توجهکردن به این عامل نهتنها موجب افزایش عملکرد محصول نمیشود؛ بلکه از اتلاف کود، آلودگی محیطزیست و کاهش کیفیت خاک جلوگیری میکند. حال شما با انتخاب محصولات همهجانبه کودیتو میتوانید عملکرد مطلوبی را از این فعالیت به دست آورید.